Récolté par évaporation naturelle de l'eau de mer sous l'action du vent et du soleil de la Méditerranée, ce sel de mer est un condiment 100 % naturel. Sans antiagglomérants, il renferme naturellement des traces de plusieurs minéraux et la taille de ses cristaux peut varier. Polyvalent, il convient à la préparation de gravlax, de cuisses de canard ou de lapin confit, ainsi qu'à la cuisson des pâtes, des légumes et de certains fruits de mer. Il rehausse également la saveur des plats sautés, grillés ou mijotés.

Fondée par Aristo, un passionné d’huile d’olive et de gastronomie, La Belle Excuse est née d’un profond attachement à la terre et aux traditions culinaires méditerranéennes. D’origine grecque, mais profondément enracinée au Québec, la marque propose des produits d’exception, issus de savoir-faire artisanaux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Qu’il s’agisse d’huiles d’olive pressées le jour même de la récolte, de vinaigres élaborés selon des méthodes traditionnelles ou de confits et aromates savoureux, chaque produit incarne une quête d’authenticité, de qualité et de goût.

La Belle Excuse, c’est l’excuse parfaite pour bien manger, partager, découvrir… et se faire plaisir.